Салат из семги на картофельных оладьях

Приготовление: 10 мин
На 6 порций:

Для салата:
- 450 г копченого филе норвежской семги
- 3 луковицы
- 3 помидора
- соль
- молотый черный перец
- 2 стол. ложки лимонного сока

Для оладий и соуса:
- 3 клубня картофеля
- соль
- молотый черный перец
- тертый мускатный орех
- 3 стол. ложки подсолнечного масла
- 3 стол. ложки оливкового масла
- 100 г сметаны
- 1 пучок зеленого лука
- 2 стол. ложки лимонного сока
- 80 г листьев салата

1. Филе семги нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Помидоры очистить от кожицы и семян и нарезать мякоть мелкими кубиками. Все перемешать, приправить солью, перцем и лимонным соком и поставить в холодное место.

2. Картофель очистить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Посолить, поперчить, приправить мускатным орехом. Разогревать в сковороде попеременно подсолнечное и оливковое масло, выложить ложкой картофельную массу и пожарить 6 оладий.

3. Зеленый лук нарезать колечками и смешать со сметаной. Приправить солью, перцем и лимонным соком. На листья салата выложить оладьи. На каждую оладью выложить салат, полить соусом.








Грузинский ресторан в Паттайе Nana's Kitchen

Грузинский ресторан в Паттайе — меню Nana’s Kitchen Салаты, соленья. Нет смысла описывать разнообразие вкусов, это неповторимо — но есть смысл прийти и попробовать, чтобы убедиться в этом лично. Смотрите меню и предвкушайте, любой ваш выбор будет достойным. А после того, как разыграется аппетит, на ваш стол подадут изобильные блюда, от которых невозможно отказаться.

Источник: Pattaya Now



This RSS feed URL is deprecated


People's rest: Каким стал культовый гриль-бар Читы спустя 10 лет?
People's rest: Каким стал культовый гриль-бар Читы спустя 10 лет? За эти деньги будет горячее на выбор, фирменные салаты и напитки. Например, стейк из сёмги или фирменный стейк «Мальборо» из говяжьей вырезки с картофелем, ветчиной, сметаной и грибным соусом. Салат, скажем, «Атлантида» – обжаренные креветки и помидоры черри под 

Суп для президента. Чем кормили Путина и как ошибались его повара
Суп для президента. Чем кормили Путина и как ошибались его повара После двухчасового разговора тет-а-тет российский лидер и американский глава перешли к деловому обеду в расширенном составе. В меню для делегаций были традиционные финские блюда. Как сообщала "Фонтанка", среди них говяжье филе, салат с томатом и луком, а также 

Вопросы читателей

как приготовит семгу

В: как приготовит семгу

Рецепты

Разделы





Фото

Spiced Salmon Salad
Today I watched my wife make bread. I looked at her as she kneeded the dough, cut it into decent sized portions, and formed and patted it into the shape of a roll. Flour was on the table, and on her fingertips, and a smudge on her brow. The rolls were laid out on a grease proof paper to rise and...

Salmon Salad with Blackberries and White Nectarine
Grilled salmon salad with fresh blackberries and white nectarine. Gluten-free!

Salmon Salad with Blackberries and White Nectarine
Grilled salmon salad with fresh blackberries and white nectarine. Gluten-free!

Salmon salad @ The Rosebud
Grilled Salmon Salad (via Foodspotting)

Кулинарные книги на OZON.ru!