Пирог с тыквой и овечьим сыром

Приготовление: 40 мин На 4 порции:
- 500 г мякоти тыквы
- 250 г слоеного теста
- 150 г овечьего сыра
- 1 стручок красного перца чили
- 0,5 пучка тимьяна
- 1 веточка розмарина
- 8 консервированных помидоров в масле
- 2 яйца
- 100 мл сливок
- 2 стол. ложки оливкового масла
- 100 г тертого сыра
- 2 стол. ложки кукурузной муки
- тертая цедра одного лимона
- соль
- молотый черный перец
- тертый мускатный орех
- молотая паприка
- маринованные оливки

1. Нагреть духовку до 200 градусов. Мякоть тыквы выложить на противень и поставить в духовку на 20 мин. Затем сделать из тыквы пюре.

2. Форму диаметром 26-28 см обдать холодной водой. Слоеное тесто раскатать на посыпанном мукой столе и выложить в форму, сделав высокие бортики. Тесто проколоть в нескольких местах вилкой. Овечий сыр нарезать кружочками. Стручок перца чили вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами и мелко нарезать. Зелень вымыть, обсушить, у тимьяна оторвать листики от стеблей, розмарин мелко нарубить. Помидоры откинуть на сито, половину мелко нарезать.

3. Яйца смешать со сливками, тыквенным пюре и оливковым маслом. Добавить тертый сыр, кукурузную муку, перец чили, мелко нарезанные помидоры, зелень и лимонную цедру. Приправить солью, молотым черным перцем, мускатным орехом и паприкой. Выложить массу на тесто и разровнять. Сверху положить кружочки сыра.

4. Выпекать 40 мин. Готовый пирог украсить помидорами, оливками и зеленью.








Мужчин возбуждают тыквенные пироги!?

Советуем при приготовлении тыквенного пирога нужно использовать и семечки тыквы – они богаты цинком и повышают уровень тестостерона. Ученые Чикагского лечебно-исследовательского центра запаха и вкуса в ходе исследования установили, что смесь ароматов тыквенного пирога и лаванды приводит к увеличению потенции  – притока крови к мужскому половому члену на 40%.

Источник: Likar.Info



This RSS feed URL is deprecated


Насыпной тыквенный пирог. Тает во рту!
Насыпной тыквенный пирог. Тает во рту! Вот и настал сезон тыквы . Из нее можно приготовить множество блюд, но особенно ароматными и красивыми выходят тыквенные пироги. Как приготовить вкусный тыквенный пирог? Тыква - это не просто вкусно, но и очень полезно. В тыквенной мякоти содержатся важнейшие 

Шоколадный пирог с тыквой, яблоками и изюмом
Шоколадный пирог с тыквой, яблоками и изюмом Очень сочный и вкусный осенний пирог с тыквой, яблоками и изюмом. По желанию вы можете добавить в тесто рубленые грецкие орехи. Шоколадный пирог с тыквой и яблоками. Ингредиенты: 500 г тыквы; 2 яблока; 1/2 стакана мелкого изюма; 1 стакан муки; 1 стакан сахара 

Вопросы читателей

что можно сделать с большим количеством тыквы

В: что можно сделать с большим количеством тыквы



Фото

Pumpkin Pie - Chopped Up
I _love_ Pumpkin Pie, but I really don't care for the taste of the pies you buy at the store. I also am not keen on the practice of making pies out of that crap in a can. I chose to make my own from scratch. Of course, even little pie pumpkins were out of season, so I picked up two butternut...

Pumpkin Pies
scary and happy pumpkin pie

Pumpkin Pie Disaster
I baked four pumpkin pies for Thanksgiving 2009 dinner - they were a big failure. Because I didn't bother to put my reading glasses on while I was reading the recipe, I ended up putting twice as much sugar in them as needed. They took forever to bake and a lot of sticky syrup bubbled out of...

Кулинарные книги на OZON.ru!